Рецепты салатов из пекинской капусты
Готовим дома

Рецепты салатов из пекинской капусты

Количество просмотров: 5075
комментариев 6
Обновлено:
на фото салат из пекинской капусты

Приготовить салаты из пекинской капусты можно разные. В пищу рекомендуется употреблять не только листья пекинской капусты, но и нижнюю часть кочана. Так как именно в нем содержится множество полезных веществ.

Пекинскую капусту можно употреблять не только в свежем виде, готовя салаты, но и квасить, мариновать и солить. И как не удивительно с пекинской капустой можно варить борщ, делать голубцы.

Но самою большую пользу приносит употребление пекинской капусты в свежем виде в различных салатах.

Ниже я приведу несколько рецептов салатов с пекинской капустой.

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты для салата с пекинской капусты с курицей:

  •       3 куриные грудки;
  •       100 г твердого сыра;
  •       400 г пекинской капусты
  •       Семена кунжута, оливковое масло, соль и бальзамический уксус

Куриные грудки обжариваются на сковороде на оливковом масле до появления золотистой корочки. После того, как обжаренная куриная грудка остынет, нарежьте ее кубиками. Пекинская капуста нарезается крупно. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Порезанную капусту смешайте с куриной грудкой, посыпьте сверху сыром и семенами кунжута. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат из пекинской капусты с курицей готов. Приятного аппетита.

Салат из пекинской капусты с перцем

Ингредиенты для салата с пекинской капусты с перцем:

  • 500 г пекинской капусты
  • Несколько штук сладкого красного перца и яблок;
  • Яблочный или виноградный уксус;
  • Оливковое масло и специи по вкусу.

Нарезаем тонко капусту, яблоки и перец. Все ингредиенты смешиваем и заправляем заправкой. Для приготовления заправки для салата с пекинской капусты с перцем, смешайте по вкусу яблочный уксус, оливковое масло и специи. Салат готов. Приятного аппетита.

 

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Ингредиенты для салата с пекинской капусты с ветчиной:

  • 300 г пекинской капусты;
  • 150 г ветчины;
  • 2-3 помидора;
  • Сухарики;
  • 1-2 дольки чеснока.

Готовим сухарики сами. Нарезаем черный хлеб небольшими кубиками, подсушиваем и обжариваем на сливочном масле, приправляем по вкусу солью и специями. Нарезаем кубиками ветчину, помидоры и капусту. Так как помидоры выделяют много жидкости, то их кладем в отдельную тарелку. Ингредиенты салата смешиваем перед подачей на стол. Салат с пекинской капусты с ветчиной заправьте майонезом и подавайте на стол.

Салат из пекинской капусты с огурцами

Ингредиенты для салата с пекинской капусты с огурцами:

  • Средний кочан пекинской капусты;
  • 3 свежих огурца;
  • 2 яйца;
  • Зеленый репчатый лук, черный молотый перец и майонез.

Огурцы и пекинскую капусту нарежьте тонкими ломтиками. Яйца необходимо сварить вкрутую и мелко порезать. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом и черным перцем. Салат готов, можно подавать на стол. Салат с пекинской капусты с огурцами получается освежающим и витаминным.

Салат из пекинской капусты с креветками

Ингредиенты для салата с пекинской капусты с креветками:

  •       400 г пекинской капусты
  •       100 г свежих огурцов
  •       500 г креветок
  •       майонез

Креветки нужно отварить, очистить и нарезать кусочками среднего размера. Пекинскую капусту и огурцы также нарежьте кусочками. Все ингредиенты смешайте и заправьте салат майонезом.

Салат с пекинской капусты с креветками готов.

Поделиться статьей
Похожие записи
Комментарии
  1. нила
    2013-01-16

    Капуста вообще очень полезный овощ,а пекинская тем более,она гораздо нежнее чем белокачанная. Разнообразность салатов,это уже чисто фантазия и личный вкус каждой хозяйки,а вот по поводу того ,что из неё можно готовить борщ или квасить,первый раз слышу.Надо будет попробовать сварить,хотя я очень люблю салат из свежей пекинки с сухариками и сырокапчёной колбасой.

  2. Олеся
    2013-07-24

    Я делала недавно салат из пекинской капусты с вареными креветками.
    Для приготовления данного салата необходимо взять 300 — 400 граммов пекинской капусты, приблизительно 150 креветок, 100 граммов свежих огурцов, заправить майонезом.

  3. Рита
    2013-07-24

    Салат из пекинской капусты с курицей — это мой самый любимый салат! Время его приготовления — 20 минут, получится порций — 4 шт. Для его приготовления нужна капуста пекинская -1 шт, перец сладкий — 1, филе куриное — 200 грамм, лук зелёный, соль, масло подсолнечное.

  4. Юлия
    2013-07-25

    Салат из пекинской капусты с кукурузой очень вкусный. Для него необходимо: пекинская капуста – 300 грамм, яйца – 3 шт, огурцы – 3 шт, консервированная кукуруза – 1 баночка,лук зеленый, соль, перец,
    майонез или растительное масло ( по вкусу)

  5. Катя
    2013-07-25

    Зимой я постоянно делаю салат из пекинской капусты, так как это удобно, вкусно, а главное — полезно. В пекинскую капусту я просто добавляю вареную колбасу (докторскую), лук , соль и майонез. Приятного всем аппетита!

  6. Оксана
    2016-01-14

    Какие полезные рецепты салатов здесь! Я в принципе очень люблю пекинскую капусту, а в салатах хоть разнообразие. Пока попробовала с огурцом, сегодня ещё приготовления с креветками, муж их любит)

Оставить комментарий
Топ статей
© 2014 — Сайт для женщин. Все статьи защищены законом об авторском праве. Перепечатка статей без письменного согласия администрации запрещена. Представленная на сайте информация носит информационный характер, перед тем как применять - проконсультируйтесь с врачом! Google+