Рецепт салата морковь по-корейски
Готовим дома

Рецепт салата морковь по-корейски

Количество просмотров: 1549
комментария 3
Обновлено:
корейская морковь

В этой статье я хочу рассказать как приготовить салат морковь по-корейски.

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 500 г лука
  • 100 мл растительного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. уксуса 70%
  • красный острый перец
  • соль

Рецепт приготовления:

Морковь натирается на специальной терке для корейской моркови. Натертую морковь нужно посолить, хорошо перемешать и оставить настояться в течении полу часа.

После этого добавить в салат с морковью сахар и красный перец. Снова перемешать все.

Очищенный лук нарезать крупно и обжарить на растительном масле.

Нагреть на огне растительное масло. Дать ему немного остыть и добавить в него уксус.

Залить морковь еще горячим маслом, добавить чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через часнодавку) и тщательно все перемешать. После этого нужно дать настояться салату пару часов в холодильнике.

После этого можете подавать на стол салат с морковью по-корейски.

Поделиться статьей
Похожие записи
Комментарии
  1. Инна
    2013-02-09

    Рецепт не нов, но есть новые инградиенты, которые я никогда не добавляла в салат, например обжаренный лук. Я никогда не солила его отдельно. К рецепту могу добавить то, что желательно ставить его под пресс на пару часов, он тогда сочнее.

  2. Татьяна
    2015-11-24

    вот интересно а если нет специальной терки? как поступить в этом случае? Просто ради одного раза не хочется тратиться на терку, которая потом место занимать будет, а попробовать хочется)))

  3. Оксана
    2016-01-15

    Стандартный салат, даже не салат, а просто морковь протертая) если есть кухонный комбайн или электроника, то вообще за 5 секунд сделать можно. Просто и полезно!

Оставить комментарий
Топ статей
© 2014 — Сайт для женщин. Все статьи защищены законом об авторском праве. Перепечатка статей без письменного согласия администрации запрещена. Представленная на сайте информация носит информационный характер, перед тем как применять - проконсультируйтесь с врачом! Google+